生活節奏快,工作壓力的增大,辛苦一天的午餐,不能將就;尤其是在雙休日的時候,睡得晚起,更需要好好犒勞一下自己。
前段時間來SIP參加Chef's Table的一期一會時,聽說這里還有著試吃菜單。這個試吃菜單獨特之處就是以一道菜的價格可以從前菜吃到甜品,真是太超值了,即使是晚起的周末也要給胃好好的補給一番。
白天的SIP更多了一份迷人的色彩,走到它們的花園,就舍不得離開。被香草和花包圍著的感覺實在太棒了,于是決定在花園享用我的早午餐。
雖然我稱它為花園,但工作人員介紹,這里的香草和花其實都是他們的食材。只因外面要采購有機的香草、花卉比較難,所以在自己的花園里種上些自己需要的食材。薄荷、九層塔、紫蘇常見,居然還有蒔蘿、茴香等不常見的香草,還有著很多可食的花卉。坐在花園里,聞著那隨風吹過的香草味,真是沁人心脾。
聞著花香的時候,我的餐也來了。前菜有著多種選擇,熱愛牛油果的人,當然不能錯過瘋狂牛油果。滿眼綠意,有著春天的氣息。上面是牛油果加了核桃、奶油芝士混合的醬,下層是全麥吐司。入口是清新而酸甜的口感,瞬間打開了味蕾。
主菜選擇的是澳大利亞尖吻鱸魚,其實還有著漢堡、意面、燉飯可以選擇,喜歡營養,又怕長肉的我,最終決定選擇鱸魚。
這道主菜除了鱸魚外,還有著黃瓜、土豆、小番茄等搭配。如同花園造型的一盤,用料相當豐富,不油膩還帶著清爽的口感。
甜品有舒芙蕾和玫瑰泡芙兩款。舒芙蕾是熱的,分量超大,而且是非常的鮮嫩,口感超棒。
而玫瑰泡芙是冰的,與平時吃的泡芙完全不同,酸甜脆香滑嫩,口感豐富到不行。
對了,還可以+18元,選擇一杯茶、湯或咖啡。這次選擇是湯,每天的湯據說不同,這次的濃湯是胡蘿卜,當聽到這個詞估計很多人不敢喝。這里的胡蘿卜是用的有機的,味道甜而不膩,還挺好喝的。
這里的套餐分為兩種,1為138選擇前菜和主菜,2為168可以選擇前菜、主菜加甜品。真是一道菜的價格吃了一餐,太超值了。重點是非常好吃,下次再來試試其他的搭配。感覺可以一周不重樣了。
SIP Contemporary是一間有魅力的西餐廳,吃完就對它記憶深刻。其實它的位置也是相當的好,坐落于馬可孛羅一樓,裝修時尚而簡約。坐在花園可以遠眺筼筜湖,在這里用餐不但身心愉悅,而且得到的服務也是可圈可點的。